লবঙ্গ চা বা clove tea হলো লবঙ্গ থেকে তৈরি একটি জনপ্রিয় ভেষজ পানীয় যা শীতকালে বিশেষ উপকারী বলে মনে করা হয়। লবঙ্গ আমাদের রান্নাঘরের একটি সাধারণ মশলা হলেও এটি প্রাচীনকাল থেকেই ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বাঙালি ঘরের ঘরোয়া টোটকার তালিকায় লবঙ্গের ব্যবহার খুব পরিচিত। সর্দি কাশি, মুখের দুর্গন্ধ, গলা ব্যথা বা হজমের সমস্যা—বেশ কিছু ছোটখাটো অসুস্থতায় লবঙ্গ মুখে দিয়ে রাখা বা লবঙ্গ চা পান করার প্রচলন বহুদিনের। শীতের সময় আবহাওয়ার পরিবর্তনজনিত কারণে সংক্রমণ বাড়ে এবং তখন clove tea শরীরকে আরাম দিতে সহায়ক হতে পারে।
ঠান্ডার মৌসুমে সর্দি কাশি প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই দেখা যায়। এই সময় অনেকেই আদা চা বা কালো চা পান করেন, তবে চিকিৎসকদের মতে লবঙ্গ চা বা clove tea পান করলে গলা ব্যথা, নাক বন্ধ, কাশি বা ঠান্ডা লাগার উপসর্গ থেকে কিছুটা স্বস্তি মিলতে পারে। লবঙ্গের ইউজেনল নামক উপাদান ব্যথা কমাতে, ব্যাকটেরিয়া নাশ করতে এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। তাই ঘরোয়া উপায়ে দ্রুত আরাম পেতে লবঙ্গ চা একটি ভালো বিকল্প।
ঠান্ডা লাগলে অবশ্যই পান করুন এই লবঙ্গ চা clove tea
ঠান্ডা লাগলে আমরা ওষুধ দোকান থেকে ওষুধ কিনে খাই। অথবা আদা চা করেও অনেকেই খায় তবে ঠান্ডা লাগলে চায়ে চুমুক দেওয়ার মতো আর কিছুতেই নেই চিকিৎসকেরা পেট ফাঁপা মত ঠান্ডা লাগা নানান সমস্যার ঘরোয়া টোটকা হিসেবে লবঙ্গ কে বেছে নিয়ে। শীতকালে বেশি করে এই লবঙ্গ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া যায়। কারণ আবহাওয়া সব পরিবর্তন এর কারণে নানান রকম সংক্রমণজনিত রোগ থাকলে এই পানীয় এক বিকল্পনীয় গুলি খেলে শরীরে বহু উপকার হতে পারেন আপনি চলুনদেখে নেওয়া যাক। ( Health)
সর্দি কাশি : শীতকালে ঠান্ডা লাগা সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে যা পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেয়।
স্বাস সতেজ: খাওয়ার পর পান করলে মুখের ব্যাকটেরিয়া দূর করে শ্বাস-প্রসার সতেজ রাখতে সহায়তা করে।
দাঁতের ব্যথা উপশম: লবঙ্গে নামক ইউজেনল নামক উপকরণ দাঁতের ব্যথায় উপশম সহায়তা করে। ও মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
হজম শক্তি বৃদ্ধি: হজমে সহায়ক এনজাইম নিঃসরণে সহায়তা করে, যা পেট ফাঁপা ও গ্যাস কমায়।
অ্যান্টি অক্সিডেন্ট: শক্তিশালীঅ্যান্টি অক্সিডেন্ট সেই হিসাবে কাজ করে যা শারীরিক প্রদাহ কমায়।
প্রদাহরোধী: এর প্রদাহর অধি বৈশিষ্ট্যের কারণে শারীরিক ছোটখাটো প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে
কিভাবে বানাবেন লবঙ্গ চা (Clove Tea Recipe)
এক কাপ জল নিন এবং এক চা চামচ লবঙ্গ যোগ করুন। জল ফুটতে দিন যতক্ষণ না লবঙ্গের সুন্দর ঘ্রাণ বেরোচ্ছে। তারপর ছেঁকে নিন। ইচ্ছা হলে লেবুর রস বা মধু যোগ করতে পারেন।
